公益中国援助定点白癜风医院 http://www.yunweituan.com/npxdt/npxchy/m/838.html近期，湖北省武汉市等多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情。据国家卫健委统计，截至1月22日24时，收到国内25个省（区、市）累计报告新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例例，其中重症95例，死亡17例（均来自湖北省）。13个省（区、市）累计报告疑似病例例。
中青报·中青网记者邱晨辉1月22日报道，中国科学院北京基因组研究所研究员、国家基因组科学数据中心主任鲍一明，新型冠状病毒与年爆发的SARS病毒基因组序列相似度为80%，与年2月从国内的蝙蝠中采集到的相关基因组序列相似性最高，相似度为88%。
可以确认它属于病毒界的“冠状病毒”科，“β冠状病毒”属，“严重急性呼吸综合征相关冠状病毒”种，因此在分类学上，它和SARS病毒是同一“种”的。相应地，科学家也可就此初步判断该病毒源头宿主很可能是蝙蝠。
在1月20日晚间，针对“新型冠状病毒感染的肺炎疫情”有关防控情况，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士在接受白岩松的采访中说：
（这次传染病疫情）在一定意义上从流行病学看，它不单是集中在武汉，而且集中在两个区，这两个区大概占了45%。这两个区有一个特点，有一个比较大的所谓海鲜市场。实际上并不是海鲜，而是野味，野生动物。从各方面初步流行病学分析，它实际上通过野生动物传到人，这是比较大的可能。......
目前资料显示，它是肯定有人传人的。在武汉有这样的肯定证据，在广东有两个病人没去过武汉，但是家人去了武汉以后，染上了新型冠状病毒，所以现在可以肯定有人传人的现象。
对于（新型冠状病毒的病原）现在对它的了解还是很不够。我们只能从原则上，第一，它是一个新型的冠状病毒。它引起的一些症状，跟以前SARS有些相似。
第二，它的源头是什么动物，基本上还不清楚。只是从各方面的流行病学调查的话，是来自一个野生动物可能性比较大，比如说像竹鼠、獾这一类这些。
总起来说，这次新型冠状病毒和年的“SARS”病毒一样，主要原因是来自于野生动物病毒。而这又和疫情始发地区的餐饮文化有一定关系。
国人喜欢美味佳肴是世界闻名的。春秋时期的孔老夫子针对祭祀所说的“食不厌精，脍不厌细。”（《论语·乡党》），后人们于是就非常执着地“身体力行”了，并且“发扬光大”推广到整个饮食文化。当然在古代也只有那些王公贵族有这样享受美味佳肴的机会。
其实，孔夫子说的食不厌精、脍不厌细，是说祭祀用的米一定要舂捣去净米壳，祭祀的肉品要切得薄而匀，以表示对祖先或神仙的虔诚，但这并非是孔子对日常膳食和烹调的要求。
后代的王宫显贵可好，不光要“食不厌精，脍不厌细”，还想要吃遍天下的山珍海味，什么天上飞的、地上跑的、树上跳的、水中游的，什么龙肝凤髓，都想成为自己口中的美味。
山珍海味还分出来上八珍、中八珍、下八珍。什么猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、鱼翅、银耳、果子狸、鲥鱼、鱼唇、海参、乌鱼蛋等都成为餐桌和宴席上的珍品极品。
既然有人喜欢吃，那就有人来为这些人服务，出现了许多知名的御厨、名厨，又有了各种宫廷名菜。
现在我们国人的生活水平显著提高了，从原来的饥饿到温饱再到小康，于是，一些向往皇宫贵族生活的人也越来越多了。一些人就想着吃那些山珍海味，就想着还有什么东西没吃过的，就想着千方百计把这些野味尝个遍。
于是，有需求就有服务，一些店家一些猎人为了获利，甚至不顾野生动物保护法的规定，把那些禁止捕猎的动物弄了来，摆上了餐桌，就想着赚个大钱，发个大财。
可是，他们不会去考虑这种肆意捕猎宰杀享受野味一饱口福的同时，还带来了巨大的危机，十几年前的“非典”肆虐，到如今新型冠状病毒感染肺炎的传染。
野生动物和人工养殖的动物有很大不同。野生动物携带大量的病菌，有些某些特殊细菌、病毒和寄生虫等对动物没有影响。
但是，如果通过捕猎宰杀过食用中传染给人，把本不属于我们的病毒引入到我们的身体，病毒在新的环境下变异、进化，形成新的类型，甚至新种，在人与人之间传播，带来巨大的危险。
所以，“病从口入，祸从口出”说得没错，这些病毒都是从我们的口上来的。吃这些山珍海味真的有什么好处？也没有说，即便是吃熊掌燕窝也不一定就健康。林黛玉林妹妹也是猴头燕窝人参常吃的，那还照样是多病之身。那还不如多运动运动管用。
吃山珍海味的不见得能长命百岁，吃粗茶淡饭的百岁老人也很多，所以，山珍海味和健康长寿并没有多大关联。
可既然如此，那为什么有那么多人喜欢吃野味呢？归根结底就是因为我们所追求的吃山珍海味饮食文化，想过王公贵族生活的思想。但是，既然我们已经为此付出惨痛代价，那么我们为什么不坚决地拒绝那些对身体并无多少益处，反而潜伏巨大危机的野味呢？！
好了，还是让那些整日无根无据夸大宣传山珍海味作用的节目歇歇去吧，那些爱吃山珍海味的“馋人”也忌忌口吧，那些捕猎屠宰加工的违法犯罪者要严厉打击啊！
为了我们的安全健康，改变我们的饮食文化。远离野味，从我做起！同意的朋友赞一个！
