胆固醇：鸡蛋*中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每周以吃3～5个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
三聚氰胺再次扮演动物杀手本色，但仍没有得到有关部门的足够重视。直到10月下旬，大连韩伟集团生产的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标88%。28日，韩伟集团董事长向媒体披露，该公司9月22日在作为部分饲料配方的“玉米酒糟”原料中发现含有三聚氰胺。
近日，络上一则题为 大家快戒烟吧!香烟过滤嘴材料有剧*! 的帖，引发了广大友的关注。对此，控烟领域相关人士呼吁烟草企业应及时回应公众相关质疑。