此外，麦当劳、肯德基还遇到了众多 隐形 的抢客者。受国家打击三公消费的影响，餐饮市场个性化、特色化的进程让我们始料不及，给消费者创造了太多惊喜。比如专做烤鱼、烤串的可以做成一家连锁；单靠榴莲酥或榴莲蛋糕一款特色产品，也可以在餐饮市场闯出点名堂。汉堡、可乐也变成了只是特色餐饮之一。再者，花三四十块，能喝到一杯可乐、吃到一个巨无霸和一块烤翅，但现在花同样的价格，可以好好坐在一个环境、格调、口味都不错，还能点菜吃的餐厅。这种消费的转向，对肯德基、麦当劳原有的消费群是个极大诱惑。
陈凤英说：“首先一个直接因素是澳大利亚利率上升，(造成澳元升值并带动其他非美元货币上涨)，对美元构成了威胁；另一个有报道说俄罗斯还有海湾合作委员会很有可能采取一揽子货币来取代美元，作为结算货币，也就是说人们在看贬美元。还有一个因素我认为是好的因素，由于金融危机引起的市场恐慌相对趋稳，投资的渠道在增加，因为在这次金融危机前期大家都看中了美元投资，认为美元投资还是一种稳定的可以保值的投资，现在大家感觉市场在恢复，大家可以投向其他产品。”
古语说，吾日三省吾身，在食品安全越来越受到重视的情况下，一家餐饮店也要自查系统。